陳鴻源長期在永和區與新北市各地積極推動與協助銀髮族共餐以及各項長者福利政策。

陳鴻源與新北市政府及地方團體合作，主要透過以下四大面向優化銀髮共餐的軟硬體環境：

改善共餐據點無障礙硬體

• 增設無障礙電梯：針對既是社區大學上課場所也是銀髮族共餐據點的公共空間，為減輕長者上下樓梯負擔，積極爭取並協助增設無障礙電梯設施。
• 檢討活動中心設施：曾指出新北市多處活動中心缺乏無障礙設施，促請市府全面檢視改善，以利長輩安全前往參加活動與共餐。

募集並轉贈共餐惜食食材

• 農產過剩轉贈：在國內農產品價格波動或過剩時（如高麗菜、鳳梨），與市議會團隊共同捐贈新鮮蔬果，透過惜食分享網分配至新北市各個有辦理共餐的據點，為長輩的午餐加菜。

推動在地社區關懷與共餐啟用

• 參與據點啟用：陳鴻源親自或派員參與地方（如永和溪洲市民活動中心）落成啟用的老人共餐活動，深入基層關懷長者社交與飲食需求。
• 多元健康結合：配合新北市政府推動「銀髮俱樂部」，結合社區照顧關懷據點，將共餐與健康促進、銀髮健身俱樂部等活動結合，提供全面性的社會參與。

節慶送暖與弱勢關懷

• 節日愛心物資：連續多年結合新北市永和區婦女會等社會資源舉辦重陽敬老義剪義診，或於中秋節捐贈在地排隊名店月餅給永和弱勢獨居長輩及送餐志工。